Villa Zarri Brandy Millesimato 2002 – 18 anni Affinato in barrique di Marsala Florio – in Geschenkkarton

Beschreibung

Villa Zarri Brandy Millesimato 2002 – 18 anni Affinato in barrique di Marsala Florio – in Geschenkkarton

Villa Zarri – Via Ronco 1– 40013 Castel Maggiore (BO) IT

TYP: Brandy Italiano

JAHRGANG: 2002
ALKOHOLGEHALT: 49 %
BESCHREIBUNG: Die Basis ist ein Brandy aus einem einzigen Jahrgang, 2002: als Rohstoff wurde ein Trebbiano Romagnolo Wein ausgewählt, der im diskontinuierlichen Verfahren in Charentaiser Kupferbrennblasen destilliert wurde. Der Brandy wurde anschließend 17 Jahre lang in einem 350-Liter-Fass aus französischer Eiche gereift. Das achtzehnte Jahr seiner Reifung verbrachte er in einem 300-Liter-Eichenfass, in dem zuvor ein Marsala Florio Vergine 1998 gelagert worden war

TRINKTEMPERATUR: 18-20 °C
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,50 l

An der Nase kündigt die zarte Röstnote von Eichenholz, verfeinert durch Akzente von Lakritz und Trockenfrüchten, eine intensive aromatische Identität aus Iris, Kakaopulver, getrocknetem Salbei, Muskatnuss, einem Hauch von Jamaikapfeffer und balsamischen Noten an. Am Gaumen leicht würzig und gut eingebunden, weich und mitreißend, unterstreicht er das dichte Aroma, das durch einen langen Abgang von Kakao und Minze bereichert wird. Das achtzehnte Jahr seiner Reifung verbrachte er in einem 300-Liter-Eichenfass, in dem zuvor ein Marsala Florio Vergine 1998 gelagert worden war.
Das Fass, das noch immer von diesem kostbaren Marsala durchdrungen war, verlieh diesem Brandy wunderbare charakteristische Aromen, die sein Bouquet noch weiter bereicherten.