Beschreibung
Villa Zarri Cherry Brandy
Villa Zarri – Via Ronco 1– 40013 Castel Maggiore (BO) IT
TYP: Brandy Italiano
ALKOHOLGEHALT: 40 %
BESCHREIBUNG: 6 Jahre in kleinen französischen Eichenfässern gereiftes Weindestillat. Die Mazeration der Kirschen in Brandy dauert zwei Monate
ALLERGENHINWEIS: Enthält Sulfite
FLASCHENINHALT: 0,50 l
Der Cherry Brandy Villa Zarri, ein 6 Jahre lang in kleinen französischen Eichenfässern gereifter Weindestillat, trifft auf die wertvollen Kirschen aus Castello di Serravalle – einem Dorf in den Hügeln von Bologna, nahe der Provinz Modena, das zum Anbaugebiet der typischen Kirschen von Vignola gehört, die als die besten Italiens gelten. Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, werden zwei Kirschsorten mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften verwendet. Die erste Kirschsorte ist hellrot, sehr aromatisch, säuerlich im Geschmack und hat ein festes und
fleischiges Fruchtfleisch. Die zweite Sorte ist hingegen dunkelrot bis violett und hat ein sehr süßes und saftiges Fruchtfleisch.
Die Mazeration der Kirschen in Brandy dauert zwei Monate.
Wir empfehlen, ihn bei Raumtemperatur (18/20 Grad) nach dem Essen zu genießen, entweder pur oder zusammen mit Keksen, Obstkuchen oder dunkler Schokolade. Im Sommer schmeckt er gekühlt mit ein paar Eiswürfeln hervorragend. Er eignet sich auch hervorragend als Basis für Cocktails und Longdrinks.
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